HIRA
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Produzido com as folhas mais nobres e jovens da primeira safra, na primavera, o MATCHA HIRA entrega um sabor extremamente refinado, com umami profundo e uma doçura natural e equilibrada. Sem amargor, possui textura cremosa e cor verde intensa — resultado de um cultivo tradicional e cuidadoso no Japão. Perfeito para cerimônias do chá ou para quem busca uma experiência de matcha pura, sofisticada e memorável. Cada grama reflete a excelência dos mestres do chá e a riqueza das plantações de Shizuoka. É perfeito para ser degustado puro e com calma ou em momento de contemplação.
Quantidade: 30g
Rende 15 porções
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ingredientes
Camellia Sinensis
Modo de preparo
- Coloque 2g de matcha em um recipiente (1 colher rasa de chá)
- Coloque 60ml de água quente (70-80°C)
- Misture vigorosamente até a superficie formar uma textura espumosa e aveludada.
O matcha pode ser degustado em sua forma mais pura, apenas com água, ressaltando todo o seu umami, ou preparado como um latte suave. É versátil, permitindo explorar combinações criativas conforme o seu paladar.
beneficios
Rico em L-teanina, antioxidantes e clorofila, o matcha promove foco com serenidade, fortalece o sistema imunológico, ajuda na desintoxicação natural do corpo e contribui para a saúde.
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